The Role of Maggot (Hermetia illucens) in Improving Feed Efficiency and Sustainability in Layer Chicken Production

The utilization of maggot (Hermetia illucens) as a feed ingredient for layer chickens has gained increasing attention due to the demand for high-quality protein in the poultry industry. Maggot contains high levels of protein and fat, as well as essential amino acids necessary for optimal growth. In addition, maggot provides minerals such as calcium and phosphorus that are important for eggshell formation. This nutritional composition makes maggot a biologically valuable feed ingredient. Therefore, maggot has the potential to partially replace conventional protein sources in layer chicken diets.

Maggot can be provided to layer chickens in several forms, including fresh maggot, dried maggot, and maggot meal. These processing methods aim to improve shelf life and facilitate mixing with other feed ingredients. Several studies have reported that maggot has good digestibility, which can enhance feed efficiency. Furthermore, bioactive compounds present in maggot help maintain the balance of gut microflora in chickens. A healthy digestive system positively influences egg production and egg quality.

From an economic perspective, the use of maggot can reduce feed costs, which represent the largest expense in layer chicken farming. Maggot can be cultivated using organic waste from households or agricultural activities, resulting in relatively low production costs. This practice also contributes to reducing environmental pollution. Consequently, maggot cultivation and utilization support the concept of sustainable agriculture. The application of maggot as layer chicken feed offers an economical, efficient, and environmentally friendly solution.

Peran Maggot (Hermetia illucens) dalam Meningkatkan Efisiensi dan Keberlanjutan Pakan Ayam Ras Petelur

Pemanfaatan maggot (Hermetia illucens) sebagai bahan pakan ayam ras petelur semakin berkembang seiring meningkatnya kebutuhan protein berkualitas dalam industri perunggasan. Maggot diketahui memiliki kandungan protein dan lemak yang tinggi serta dilengkapi asam amino esensial yang penting bagi pertumbuhan ayam. Selain itu, maggot juga mengandung mineral seperti kalsium dan fosfor yang berperan dalam pembentukan kerabang telur. Kombinasi nutrisi tersebut menjadikan maggot sebagai bahan pakan yang bernilai biologis tinggi. Oleh karena itu, maggot berpotensi menggantikan sebagian sumber protein konvensional dalam ransum ayam petelur.

Pemberian maggot pada ayam ras petelur dapat dilakukan dalam berbagai bentuk, seperti maggot segar, maggot kering, maupun tepung maggot. Proses pengolahan ini bertujuan untuk meningkatkan daya simpan serta memudahkan pencampuran dengan bahan pakan lain. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa maggot memiliki tingkat kecernaan yang baik sehingga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan pakan. Selain itu, kandungan senyawa bioaktif di dalam maggot berperan dalam menjaga keseimbangan mikroflora saluran pencernaan ayam. Kondisi pencernaan yang sehat akan berdampak positif terhadap produktivitas dan kualitas telur.

Dari aspek ekonomi, penggunaan maggot dapat membantu menekan biaya pakan yang merupakan komponen terbesar dalam usaha peternakan ayam petelur. Maggot dapat dibudidayakan dengan memanfaatkan limbah organik rumah tangga maupun pertanian, sehingga biaya produksinya relatif rendah. Pemanfaatan limbah tersebut juga berkontribusi dalam mengurangi pencemaran lingkungan. Dengan demikian, budidaya dan penggunaan maggot mencerminkan konsep pertanian berkelanjutan. Penerapan maggot sebagai pakan ayam petelur menjadi solusi yang ekonomis, efisien, dan ramah lingkungan.

Reference: 

• Anwar, D. I., & Nurbaeti, N. (2021). Pemanfaatan sampah organik untuk pupuk kompos dan budidaya maggot sebagai pakan ternak. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 6(1), 568-573.

• Sumiati, S., Purnamasari, D. K., Erwan, E., Syamsuhaidi, S., Wiryawan, K. G., Rizki, A. N. A., & Isnaini, M. (2022). Penggunaan Maggot (Hermetiaillucens) Dalam Pakan Ayam Ras Petelur. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 8(1), 87-96.

PT. Precision Agriculutre Indonesia adalah ekosistem digital pertanian Indonesia yang mengintegrasikan agrotech, pertanian presisi, pertanian cerdas, dan pertanian pintar melalui pemanfaatan teknologi seperti sensor pertanian, Internet of Things (IoT), kecerdasan buatan, sistem irigasi otomatis, pemupukan cerdas, dan pemantauan tanaman berbasis data real-time, serta menghadirkan layanan edukasi petani modern, digitalisasi agribisnis, pasar produk pertanian online, penguatan rantai pasok, inovasi teknologi tepat guna, dan solusi pertanian ramah lingkungan yang mendukung pertanian modern, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi di era Revolusi Industri 4.0.  Pertanian Presisi Indonesia